たがしゅうブログ

さて条件は私の時と同じですが、諸事情で開始が10時からとなりました。

10時前に採血して10時に75gに測った果糖を水に溶かして一気飲みしてもらいました。

その後は、30分後、60分後、120分後、180分後、240分後、300分後、360分後にそれぞれ採血し、食前と併せて計8回採血を行いました。

それぞれのタイミングで、血糖、インスリン、C-ペプチド、ケトン体、グルカゴン、中性脂肪、コルチゾールの7項目を測定しました。

実験中の感想を彼に尋ねてみますと、まず10時15分にのどがよく乾くようになり、よくトイレ（小便）に行くようになったとのことです。

また10時30分にはお腹がキュルキュル鳴るようになり、顔がほてり出しました。頭痛はありませんでしたが、気分が悪かったそうです。

12時10分頃よりお腹の痛みが出てきて、下痢はないものの、ガス（おなら）がよく出るようになってきたとのことです。

13時、だいぶ体調は戻ってきたものの、まだ多少ほてる感じが残り、お腹が張ってガスが出るという出来事はしばらく続いたそうです。この時点で口渇はまずまず治まっていました。

そのような感覚を覚えながら16時に実験終了となりました。結果は次の通りです。

実測血糖（mg/dL）　　実測3ヒドロキシ酪酸値（μmol/L）
食前　　　　　　86　　　　　　　82.0
30分後　　　　 96　　　　　　79.3
60分後　　　　 95　　　　　　 28.9
120分後　　　　85　　　　　　　31.7
180分後　　　　85　　　　　　　28.0
240分後　　　　82　　　　　　　47.9
300分後　　　　85　　　　　　 211.0
360分後　　　　84　　　　　　　174.0　
（血糖基準値：70～109mg/dL　3-ヒドロキシ酪酸基準値：85μmol/L以下 ）

インスリン値（μU/mL）　　C-ペプチド値（ng/mL）
食前　　　　　　8.5　　　　　　　1.71
30分後　　　　　32.0　　　　　 3.23
60分後　　　　　18.3　　　　　　2.95
120分後　　　　15.0　　　　　　 2.34
180分後　　　　10.2　　　　　　 3.01
240分後　　　　3.4　　　　　　　1.15
300分後　　　　6.5　　　　　　　1.41
360分後　　　　2.4　　　　　　　1.01
（インスリン基準値：1.7～10.4μU/mL　C-ペプチド基準値：負荷前0.61～2.09ng/mL）

グルカゴン値（pg/mL）　　コルチゾール（μg/dL）
食前　　　　　　158　　　　　　6.7　
30分後　　　　　140　　　　　　8.4　
60分後　　　　　136　　　　　　　9.4
120分後　　　　155　　　　　　　13.8
180分後　　　　149　　　　　　　8.8
240分後　　　　159　　　　　　　4.5
300分後　　　　139　　　　　　　3.0
360分後　　　　150　　　　　　　2.5
（グルカゴン基準値：70～174pg/mL　コルチゾール基準値：3.7～19.4μg/dL）

中性脂肪値（mg/dL）
食前　　　　82
30分後　　　　87
60分後　　　　82
120分後　　　　85
180分後　　　　92
240分後　　　　114
300分後　　　　129
360分後　　　　138
（中性脂肪基準値：30～149mg/dL）

興味深いことに、肥満体質の私のブドウ糖負荷と果糖負荷の違いとは大分変わった様相を呈しています。

まず、彼の75gブドウ糖負荷試験の時には認められていた機能性低血糖症の現象は、

症状的には似たようなトラブルがありましたが、少なくとも血糖値という形では現れませんでした。

また私の時はブドウ糖でも、果糖でも似たような血糖上昇幅を示しましたが、

彼の場合は75gブドウ糖負荷の時はベースとピークの差で66mg/dL（＝155-89）あったのが、

75g果糖負荷だとわずか10mg/dL（=96-86）しかありません。この辺り、「果糖は血糖値を上げない糖」というセオリーは彼において当てはまっているようです。

インスリン分泌は少し刺激され、グルカゴンは少し低下していますが、いずれもブドウ糖負荷の時ほどの変化ではありません。

それから肥満体質の私の時はインスリン分泌のピークが60分前後に位置し、ブドウ糖負荷時のピークの30分前後よりも遅れる傾向が見られましたが、

やせ体質の彼の場合は、ブドウ糖負荷でも果糖負荷でもインスリン分泌のピークは30分前後にあるという違いもあります。

さらにインスリンの分泌され具合が弱いためか、ケトン体抑制効果もブドウ糖負荷の時に比べて緩い印象です。

コルチゾールに関してはなぜか早い段階で一旦上昇を示しますが、その後すぐに下がりそのまま下がりすぎるという推移を示しています。

ちょうどお腹の痛みやほてり、ガスと闘っている時にコルチゾール分泌が刺激され、症状の改善とともにコルチゾールが低下するという推移を示しているように見えます。

果糖がストレスを和らげる効果があるのかどうかと言われたら解釈は難しいように思います。

ストレスを和らげていると言えばそうかもしれませんが、

果糖摂取によって新たなストレスを作っているという見方もできなくもありません。

まるでタバコを吸ってストレスが和らいでいると言いながら、タバコ依存で新たなストレスを生じているのと同じような構造になっているようにも思えます。


以上の数値だけを見れば、彼にとってはブドウ糖より果糖はデータを乱さないという事は言えるのかもしれませんが、

それはあくまでも6時間以内の話です。惜しむらくは彼の2日後の中性脂肪の値を確認できなかったことですが、今後の課題だと思います。

ただ少なくとも、私も彼も、自覚症状的には果糖は決して安全な糖ではなかったと言えると思います。

下痢やトイレの回数が増えたことがその事を物語っています。血糖値などではわからない未検出の項目の異常は、

私達が把握できていないだけで、もしかしたらひっそりと存在していたのかもしれません。

皆様は今回の結果、どうお感じになられますでしょうか。


たがしゅう

ただ、実はこの実験、先日紹介した75g果糖負荷試験の2日後に実施しています。

清水先生が示しておられたように、卵10個食べてもコレステロールは上昇しないということが

自分のような肥満体質でも成立することを示すことが実験の最大の目的でしたが、

結果的にはこの実験スケジュールのせいで、データにノイズが入る事になってしまいました。

どういう事かは後ほど述べるとして、今回も9時前に事前の採血を行った後に、

生卵10個を段階的に飲み干して、30分後、60分後、120分後、180分後、240分後、300分後、360分後にそれぞれ採血し、食前と併せて計8回採血を行いました。

今回はコレステロールや中性脂肪の動向を見るのが最大の目的であったので、

総コレステロール、HDLコレステロール、LDL-コレステロール、中性脂肪の項目を測定しましたが、

純粋脂質のバター負荷試験、純粋タンパク質のササミ負荷試験などと対応させて、卵という脂質＋タンパク質の完全栄養食品の場合の血糖やホルモン動態と比較すべく、

これまでの実験と同様に、血糖、インスリン、C-ペプチド、ケトン体、グルカゴンも、そして参考までにコルチゾールの合計10項目を測定する事にしました。

なお実験中、果糖負荷試験の時のような下痢は胸部不快感などの拒絶反応は見られませんでしたし、

前日の食事は果糖負荷試験の前夜と同様、豚ロース肉ステーキ3枚、豆腐1丁＋ふりかけ、レタス１玉にマヨネーズ適宜かける感じでした。

注目の結果は以下の通りです。

実測血糖（mg/dL）　　実測3ヒドロキシ酪酸値（μmol/L）
食前　　　　　　96　　　　　　　213.0
30分後　　　　 98　　　　　　170.0
60分後　　　　 96　　　　　　 196.0
120分後　　　　92　　　　　　　143.0
180分後　　　　93　　　　　　　220.0
240分後　　　　91 　　　　　　252.0
300分後　　　　88　　　　　　 239.0
360分後　　　　85　　　　　　　152.0　
（血糖基準値：70～109mg/dL　3-ヒドロキシ酪酸基準値：85μmol/L以下 ）

インスリン値（μU/mL）　　C-ペプチド値（ng/mL）
食前　　　　　　21.2　　　　　　4.29
30分後　　　　　26.4　　　　　 4.73
60分後　　　　　62.7　　　　　　6.68
120分後　　　　45.8　　　　　　 5.62
180分後　　　　45.7　　　　　　 5.71
240分後　　　　20.5　　　　　　　4.13
300分後　　　　15.1　　　　　　　3.27
360分後　　　　13.8　　　　　　　3.14
（インスリン基準値：1.7～10.4μU/mL　C-ペプチド基準値：負荷前0.61～2.09ng/mL）

グルカゴン値（pg/mL）　　コルチゾール（μg/dL）
食前　　　　　　341　　　　　　7.7　
30分後　　　　　381　　　　　　12.3　
60分後　　　　　376　　　　　　　11.1
120分後　　　　414　　　　　　　6.8
180分後　　　　327　　　　　　　4.7
240分後　　　　322　　　　　　　8.1
300分後　　　　311　　　　　　　9.1
360分後　　　　275　　　　　　　11.7
（グルカゴン基準値：70～174pg/mL　コルチゾール基準値：3.7～19.4μg/dL）

中性脂肪値（mg/dL）　　総コレステロール（mg/dL）
食前　　　　538　　　　　　　283
30分後　　　　409　　　　　　　275
60分後　　　　403　　　　　　　271
120分後　　　　484　　　　　　　281
180分後　　　　428　　　　　　　270
240分後　　　　347　　　　　　　278
300分後　　　　223　　　　　　　266
360分後　　　　167　　　　　　　269
（中性脂肪基準値：30～149mg/dL　総コレステロール基準値：128～219mg/dL）

HDL-コレステロール（mg/dL）　　LDL-コレステロール（mg/dL）
食前　　　　35　　　　　　　152
30分後　　　　36　　　　　　　155
60分後　　　　36　　　　　　　159
120分後　　　　37　　　　　　　155
180分後　　　　37　　　　　　　154
240分後　　　　39　　　　　　　160
300分後　　　　41　　　　　　　168
360分後　　　　42　　　　　　　175
（HDL-コレステロール基準値：40～96mg/dL　LDL-コレステロール基準値：65～139mg/dL）

一見して驚いたのは、実験前の中性脂肪値が著しく上昇していたという点です。

糖質をたっぷり食べていた時期にもここまで中性脂肪が上がった事は過去に私はありません。

当然実験を控えている身なので、前日に糖質をたっぷり食べるような事もしていません。

ということは、この中性脂肪著増の原因は、2日前に行った果糖75gの摂取だと考えるより他にないような気がします。

ということは、2日経過していても果糖75gの影響は体内に残るということを意味しているわけでもあるわけです。

ここまでタイムラグがあることを想定していなかったですし、これはもう一度どこかで再現性を確かめてみないといけないと思っています。

また関係あるのかどうか、グルカゴンの基礎値もこれまでにないほど高い状態まで上がっています。これも果糖負荷の影響なのでしょうか。

ともあれ、そのせいで卵10個負荷試験の結果へのノイズとなってしまいましたが、

裏を返せば、そんな状況でも糖質摂取していなければ卵10個食べてもコレステロールはそんなに上がらないし、

中性脂肪に至ってはむしろ下がってきているという事が見てとれます。

その他の注目点としましては、やはりタンパク質によるインスリン分泌は今回も動員されている一方で、

血糖値に関しては純粋タンパク質負荷であるササミ負荷試験と比べて、ほとんど微動だにしていないレベルの推移を示しています。

またインスリンがしっかり出ているにも関わらず、ケトン体はあまり低下せずに済んでいます。

この辺はタンパク質＋脂質を合わせて摂ることがなせる技、といったところでしょうか。

さらにコルチゾールに関しては、さすがに材料であるコレステロールをしっかり摂るためか、最初ちょこっと上がって、その後速やかに低下しています。

コルチゾールの下がり具合で言えば、果糖負荷の時よりもはっきりと低下している印象を持ちます。

果糖負荷と卵負荷を比べた限りでは、果糖が特別ストレス軽減効果が大きいというわけではどうやらなさそうです。

というわけで、期せずしてある意味珍しいデータを取ることができ、

卵の安全性と果糖の危険性を同時に感じた次第です。


たがしゅう

「砂糖が糖尿病を治す」を意識して、砂糖で実験してみようかとも思いましたが、

砂糖の主成分「スクロース」＝「グルコース（ブドウ糖）」＋「フルクトース（果糖）」です。

グルコースの影響はすでに検証済なので、今回は純粋な果糖の影響を観察してみようということで、

ネットショッピングで果糖だけのものを取り寄せて実験してみることにしました。




果糖の量は75gブドウ糖試験に準じて75gとしました。

9時前に採血して9時に75gに測った果糖を水に溶かして一気飲みしました。

その後は、30分後、60分後、120分後、180分後、240分後、300分後、360分後にそれぞれ採血し、食前と併せて計8回採血を行いました。

ブドウ糖負荷試験と比較するためにていつもの血糖、インスリン、C-ペプチド、ケトン体、グルカゴンの5項目に加えて、

果糖は中性脂肪の合成に関わるという事が言われているので、中性脂肪も併せて確認することにしました。

ところが実験開始直後に「あっ！」と思ってしまったのですが、

崎谷先生の本に果糖の糖がストレスを和らげるという内容が書かれていましたので、

急遽コルチゾールも追加で測定することにして、今回は合計7項目を見ることにしました。

しかし気付いたのが9時過ぎだったので、食前のコルチゾール値は採取できませんでしたが、それ以降30分後からの採血ではコルチゾール値も加えて実験を行う事にしました。

ちなみに前日夜の私の食事は豚ロース肉のステーキを3枚、豆腐（木綿1丁）にふりかけ少々、醤油少々、それにレタス1玉でした。

実験してみての感想ですが、ブドウ糖負荷試験の時もたいがい甘かったですが、

果糖一気飲みした時はより甘く感じ、思わず「めっちゃ甘っ！！」と声が漏れるほどでした。

そして飲んだ直後から胸がほてるような違和感を自覚しました。9時50分になってもその胸部不快感は持続し、

10時10分にトイレに行き比較的通常の便を排出し、10時30分にようやく胸がか～っとなる感覚は治まりました。

しかし10時50分にもう一度トイレに行き、今度は水様下痢便が出て、そこからあまり間隔をあけずに3回トイレに行き水様便を排出するという出来事がありました。

まるで自分の身体が果糖の消化吸収を拒否しているかの如くでした。

11時50分にもトイレに行き、ようやく水様便は治まりました。

13時になぜかちょっと身体がだるいという感覚を覚えましたが、14時に再び元通りとなり、15時に実験を終了したという経過でした。

注目の結果は以下の通りです。

実測血糖（mg/dL）　　実測3ヒドロキシ酪酸値（μmol/L）
食前　　　　　　98　　　　　　　75.9
30分後　　　　 111　　　　　　44.4
60分後　　　　 121　　　　　　 36.4
120分後　　　　98　　　　　　　19.2
180分後　　　　87　　　　　　　13.8
240分後　　　　86　　　　　　　53.0
300分後　　　　87　　　　　　 72.5
360分後　　　　85　　　　　　　62.2　
（血糖基準値：70～109mg/dL　3-ヒドロキシ酪酸基準値：85μmol/L以下 ）

インスリン値（μU/mL）　　C-ペプチド値（ng/mL）
食前　　　　　　14.5　　　　　　　3.02
30分後　　　　　37.4　　　　　 4.92
60分後　　　　　67.2　　　　　　7.04
120分後　　　　30.4　　　　　　 4.72
180分後　　　　14.7　　　　　　 3.01
240分後　　　　8.1　　　　　　　2.12
300分後　　　　9.4　　　　　　　2.31
360分後　　　　8.2　　　　　　　2.18
（インスリン基準値：1.7～10.4μU/mL　C-ペプチド基準値：負荷前0.61～2.09ng/mL）

グルカゴン値（pg/mL）　　コルチゾール（μg/dL）
食前　　　　　　164　　　　　　-　
30分後　　　　　158　　　　　　10.9　
60分後　　　　　149　　　　　　　9.8
120分後　　　　149　　　　　　　7.6
180分後　　　　180　　　　　　　9.8
240分後　　　　149　　　　　　　9.4
300分後　　　　155　　　　　　　6.5
360分後　　　　167　　　　　　　7.1
（グルカゴン基準値：70～174pg/mL　コルチゾール基準値：3.7～19.4μg/dL）

中性脂肪値（mg/dL）
食前　　　　96
30分後　　　　94
60分後　　　　82
120分後　　　　79
180分後　　　　102
240分後　　　　103
300分後　　　　102
360分後　　　　109
（中性脂肪基準値：30～149mg/dL）

「たがしゅうの75gブドウ糖負荷試験」と是非並び比べて見て頂きたいのですが、

私の場合はブドウ糖負荷試験の時と同じくらい血糖値は上昇するということがわかります。

果糖は直接血糖を上げることはないというのが生化学的に言われていることですが、

どうやら間接的に血糖値の上昇に関与しているということが言えそうです。

また血糖上昇のピークはブドウ糖の時は30分前後にありそうでしたが、

今回の果糖負荷試験の血糖上昇ピークは60分前後と少しずれています。この辺りも間接的に血糖上昇に関与している様子を伺い知ることができます。

そしてそれと呼応するようにインスリン分泌のピークも60分前後にあり、自己インスリン分泌能を現すCペプチドのピークもほぼ同じ動きを示していました。

それに伴いケトン体の抑制効果も少し後ろにずれているという感じでした。

そもそも食前のケトン体値があまり高くないという点は若干気になりますが、

これは私の中でケトン体を効率よくエネルギーとして利用できるようになったためなのか、それとも前日の食事の影響でタンパク質によるインスリン分泌が多すぎたためなのかよくわかりません。

グルカゴンに関しては、多少の変動はあれど、概ね不変の印象です。

ブドウ糖負荷試験の時もそうでしたが、改めて糖そのものではグルカゴン分泌は刺激されないという事を示しているように思います。

急遽思い立ったコルチゾール値に関しては、これだけでストレスのすべてを表現できているわけではないので参考値ですが、

若干ストレスホルモンであるコルチゾールの値を下げている反応を示しています。

もともとが正常範囲なので一概には言えないかもしれませんが、ここに関しては崎谷先生の言うように「ストレスが和らぐ」方向にコルチゾールは動いていると言えそうです。

最後に、一番意外だったのは中性脂肪の数値です。

前述のように中性脂肪合成に関わると言われているはずの果糖ですが、

今回の果糖負荷試験では私の中性脂肪はピクリとも変動しませんでした。

果糖が中性脂肪合成に関わることは生化学的に言われていることのはずなのに、どうしてだろうと思っていたのですが、

実はこの後私は驚くべき事象と遭遇することになります。

それについては長くなるので次回の記事に回しますが、

ひとまずは今回の果糖負荷試験の結果をシェアさせて頂きたいと思います。

皆様からの御意見・御感想をお待ちしております。


たがしゅう

友人の彼は10代の頃にはそれこそ何を食べても太らない「やせの大食い」タイプでした。

大人になるにつれて少しずつ体重は増えたとのことですが、はたから見れば相変わらずやせているとみられるレベルの体型です。

また、だんだんそんなにたくさんの量を食べられなくなってきたとも言っていました。ある意味、食事の害から身を守るような反応が起こっているようにも思えます。

そう言えば、我らが江部先生も若い頃やせの大食いだと伺いました。彼も同じような体質の持ち主ということなのかもしれません。


さて私の75gブドウ糖試験の時と同様に、

食前、30分後、60分後、120分後、180分後、240分後、300分後、360分後の計8回採血を行って血糖、インスリン、C-ペプチド、ケトン体、グルカゴンの5項目を確認することにしました。

最近の彼の食生活としては朝は少しだけ食べて、昼にたくさん糖質を摂取して、有にごはんは食べないというパターンが多いとのことです。

糖質制限を意識しつつも高糖質から低糖質への急激な代謝変更という意味では若干注意した方がよい食事パターンだと個人的には思います。

前夜にお子さんの誕生日だったそうで、ケーキをしっかり食べたため糖質をしっかり食べた状態から後に10時間以上絶食した状態で実験開始となりました。

やせ体質の人への普通の75gブドウ糖負荷試験だと2時間までしか観察できませんが、

今回は6時間観察できるので、一般的に糖質摂取後3～5時間後に起こるとされる機能性低血糖症が起こるかどうか、そしてその時のインスリン、グルカゴン動態はどうなっているのかも注目ポイントです。

それでは結果を以下にお示しします。

実測血糖（mg/dL）　　実測3ヒドロキシ酪酸値（μmol/L）
食前　　　　　　89　　　　　　　24.2
30分後　　　　 155　　　　　　19.3
60分後　　　　 116　　　　　　 14.9
120分後　　　　110　　　　　　　10.0以下
180分後　　　　59　　　　　　　15.2
240分後　　　　82　　　　　　　45.9
300分後　　　　83　　　　　　 143.0
360分後　　　　82　　　　　　　342.0　
（血糖基準値：70～109mg/dL　3-ヒドロキシ酪酸基準値：85μmol/L以下 ）

インスリン値（μU/mL）　　C-ペプチド値（ng/mL）
食前　　　　　　12.2　　　　　　　2.24
30分後　　　　　124　　　　　 8.99
60分後　　　　　87.6　　　　　　8.46
120分後　　　　92.8　　　　　　 8.63
180分後　　　　7.5　　　　　　 2.49
240分後　　　　3.7　　　　　　　1.33
300分後　　　　5.0　　　　　　　1.32
360分後　　　　7.2　　　　　　　1.63
（インスリン基準値：1.7～10.4μU/mL　C-ペプチド基準値：負荷前0.61～2.09ng/mL）

グルカゴン値（pg/mL）
食前　　　　　　162
30分後　　　　　124
60分後　　　　　142
120分後　　　　109
180分後　　　　147
240分後　　　　145
300分後　　　　140
360分後　　　　135
（グルカゴン基準値：70～174pg/mL）

私はいつも1日1食ベースの生活を送っているので、

朝食べずに昼も食べずに絶食状態を続けることなど容易いことですが、

普段1日3食食べているやせ体質の友人にとっては2食抜くことは辛かったかもしれませんが、

普段私のブログを読んでいて、断食にも一定の理解を示してくれているので快く協力してくれました。

実験後の感想を聞いてみると、飲んでから60分までの時期に吐き気と胃もたれを自覚し、頭痛はないけれど身体全体がもやんとほてるような感じがし、

その後から口がやたらと乾くようになり何度も水分を摂りトイレに行ったとのことでした。

2時間後には普通になり、3時間後からはすっきりとしてきたそうですが、実験終了時の6時間時点では再び口渇を感じたとのことでした。

空腹感が惹起されたかどうか尋ねると、それは特になかったとのことでした。また最初の症状はあれど仕事も何とか普通にできたとのことでした。

場合によっては血糖変動で空腹感を感じる可能性もあるかとは思いましたが、実験をすると決めて仕事に集中している状況であれば血糖乱高下があっても空腹感は誘発されにくいのかもしれません。


さて今回の結果で私が面白いと思ったのは、

まず180分の時点で血糖値が59mg/dLまで下がっています。

それまでの時間インスリンが結構出ていますので、いわゆる機能性低血糖症の状態と言っていいと思います。

私の75gブドウ糖負荷試験と比べるとわかりますが、むしろ私の時よりも数値上多いインスリンが分泌されている事になります。

私はやせ型体質の方はインスリン分泌不足が背景にあると思っていましたが、必ずしもそうではないという事がまず言えそうです。

むしろ肥満体質の私よりもインスリンは多く分泌され、私よりも血糖値の波が急峻に上がり、急峻に下がるカーブを示しています。

肥満ホルモンと呼ばれるインスリンが肥満体質の私よりも多く出るのに現実にはやせているというのはどういうことなのでしょうか。

インスリン感受性の違いかとも思いましたが、血糖値は私よりもしっかりと下がって、むしろ下がり過ぎているくらいなのでインスリンが効いていないというわけではなさそうです。

まだまだ肥満のメカニズムにはインスリンだけでは語れない様々な要素がたくさん絡んでいそうな気がします。


また友人のインスリン分泌は120分まではしっかりと分泌されていますが、

180分を境に急激に枯渇するパターンを呈しているというのも注目ポイントです。

インスリン分泌させる膵臓への負担がちょっと気になるような分泌量の推移です。

一方で機能性低血糖症の症状としては吐き気や胃もたれ、ほてりが該当したものと思われましたが、

その症状が出たのは60分以内、血糖値が最低値となったのは180分ということで、

機能性低血糖症の場合、症状出現と実際の血糖低値を示す時点とにタイムラグがあるという事がわかりました。

これは低血糖そのものが症状を現しているのではなく、急激な血糖変動、インスリン、グルカゴンをはじめとした血糖に関与する消化管ホルモンの攪乱に機能性低血糖症の症状は起因しているという可能性があります。

そのグルカゴンの動態も興味深く、肥満体質の私の時は75gブドウ糖摂取でもグルカゴンはほとんど変動しなかったにも関わらず、

やせ体質の友人ではグルカゴンはインスリンとは逆に低値を示しています。

この辺りからもやせ体質の人で消化管ホルモンが攪乱されている様子をうかがい知ることができます。


それとケトン体については前日のケーキの影響もあいまって開始時点からすでにケトン体低値です。

実験後も4時間後まではケトン体低値のままで、5時間目からようやくケトン体が上がってくる経過でした。

今回は実験だからというので朝、昼抜いていたものの、これがいつもの調子なら当然朝も昼も食べているわけで、

中途半端な糖質制限でかつ1日3食の食習慣ではケト―シスを維持するのは難しいということもわかります。

ちなみに私は前日過食してしまっていたにも関わらず、実験直前の採血ではケト―シスを呈しておりました。


以上から、やせ体質の人が大量のブドウ糖を一気に摂取した時に起こる現象をまとめると、

・血糖が乱高下し、消化管ホルモン動態が乱れやすい
・それに伴って機能性低血糖症とおぼしき自覚症状が惹起されやすい
・インスリンは肥満体質人よりもむしろ出やすいが、なぜか太らない。
・インスリンは肥満体質人よりもむしろ多く出るが、急峻に出て急峻に枯渇する傾向がある
・インスリンが肥満体質人よりも多く出るが故か、ケト―シスにはなかなかなりにくい

N=1なのでここまで言い切れず、そういう可能性があるという話にとどまりますが、

また一つ、糖質がもたらす人体への影響を考える上で大きな足掛かりができたのではないかと思っています。

皆様からの忌憚のない考察をどしどし募集しております。


たがしゅう

※データは順に月曜日（初日）、水曜日（3日目）、金曜日（5日目）の順に並んでいます。
※3日目から新たに追加した項目もあるので、初日のデータが欠けている所があり、そこは「-」と表記しています。

長くなるので私の考察に関しては後日改めて行わせて頂きます。


ZTT(K-U) 10.5　11.1　11.8
（基準値2.5-13.6K-U）
TTT(M-U) 1.3　1.0　1.0
（基準値0.4-4.5M-U)
ALP(IU/L) 235　174　188
（基準値130-324IU/L)
総ビリルビン(mg/dL) 0.4　1.2　1.4
(基準値0.3-1.1mg/dL)
直接ビリルビン(mg/dL) 0.1　0.3　0.4
（基準値0.0-0.3mg/dL)
間接ビリルビン(mg/dL) 0.3　0.9　1.0
（基準値0.3-0.8mg/dL)
ChE(IU/L) 303　326　335
（基準値185-431IU/L)
γ-GTP(IU/L) 25　25　24
（基準値12-82IU/L)
Fe(μg/dL) 50　103　75
（基準値50-173μg/dL)
AST(IU/L) 19　19　23
（基準値12-36IU/L)
ALT(IU/L) 20　17　16
（基準値9-44IU/L)
LDH(IU/L) 159　152　174
（基準値119-229IU/L)
CK(IU/L) 278　249　297
（基準値57-183IU/L)
クレアチニン(mg/dL) 0.75　0.84　0.90
（基準値0.61-1.04mg/dL)
尿素窒素(mg/dL) 23　14　15
（基準値9-23mg/dL)
尿酸(mg/dL) 6.8　8.7　12.3
（基準値2.0-7.0mg/dL)
Na(mEq/L) 138　138　137
（基準値137-145mEq/L)
K(mEq/L) 4.2　3.8　3.8
（基準値3.3-4.8mEq/L)
Cl(mEq/L) 106　101　100
（基準値99-107mEq/L)
Ca(mg/dL) 9.3　9.2　9.2
（基準値8.6-10.2mg/dL)
P(mg/dL) 3.6　4.1　3.0
（基準値2.3-4.0mg/dL)
総コレステロール(mg/dL) 242　272　293
（基準値132-219mg/dL)
中性脂肪(mg/dL) 130　78　87
（基準値33-149mg/dL)
HDL-コレステロール(mg/dL) 47　51　51
（基準値40-86mg/dL)
LDL-コレステロール(mg/dL) 160　198　225
（基準値70-139mg/dL)
CRP(mg/dL) 0.1　0.1　0.1
（基準値0.3mg/dL以下)
アミラーゼ(IU/L) 49　35　33
（基準値40-125IU/L)
膵型アミラーゼ(IU/L) -　19　17
（基準値18-53IU/L)
唾液腺型アミラーゼ(IU/L) -　16　16
（基準値6-84IU/L)
空腹時血糖(mg/dL) 91　66　55
（基準値70-109mg/dL)
ヘモグロビンA1c(NGSP)(%) 5.5　5.4　5.3
（基準値4.6-6.2%)
白血球数(/μL) 3600　4200　4200
（基準値3500-9300)
赤血球数(/μL) 5050000　5290000　5290000
（基準値4100000-5600000/μL)
血色素量(g/dL) 14.9　15.5　15.7
（基準値13.1-17.5g/dL)
ザーリー(%) 93　97　98
（基準値82-109%)
ヘマトクリット(%) 44.5　46.0　46.7
（基準値39.0-52.0%)
MCV(μm3) 88　87　88
（基準値82-101μm3)
MCH(Pg) 29.5　29.3　29.7
（基準値27.0-34.0Pg)
MCHC(%) 33.5　33.7　33.6
（基準値31.0-36.0%)
血小板数(/μL) 182000　183000　194000
（基準値130000-360000/μL)
網赤血球数(‰) 9　12　9
（基準値2.0-9.0‰)
好塩基球(%) 0.6　0.5　0.7
（基準値0.0-1.7%)
好酸球(%) 3.6　2.4　2.4
（基準値0.0-7.5%)
好中球(%) 53.1　62.4　60.0
（基準値43.0-78.0%)
リンパ球(%) 36.4　28.7　30.5
（基準値18.0-54.0%)
単球(%) 6.3　6.0　6.4
（基準値2.0-9.0%)
総蛋白(g/dL) 7.4　7.8　8.0
（基準値6.0-8.2g/dL)
アルブミン(g/dL) 4.7　4.8　5.2
（基準値4.2-5.3g/dL)
LAP(IU/L) 46　48　57
（基準値54-97IU/L)
eGFR(ml/min/1.73m*2) 94.3　83.3　77.2
Mg(mg/dL) 2.1　2.1　1.9
（基準値1.9-2.6mg/dL)
A/G比 1.7　1.6　1.9
（基準値1.3-2.2)
BNP(pg/mL) 21.1　7.5　8.1
（基準値18.4pg/mL以下）
リパーゼ(U/L) -　27　24
（基準値6-48U/L)
TSH(μIU/mL) 1.600　1.410　1.080
（基準値0.500-5.000μIU/mL)
ｆT3(pg/mL) 2.78　2.66　2.04
（基準値2.30-4.00pg/mL)
fT4(ng/mL) 1.34　1.43　1.34
（基準値0.90-1.70ng/mL)
PTH-インタクト(pg/mL) -　40　27
（基準値10-66pg/mL)
UIBC(μg/dL) 343　300　319
（基準値135-300μg/dL）
TIBC(μg/dL) 393　403　394
（基準値238-363μg/dL)
フェリチン(ng/mL) 238.0　325.7　436.8
（基準値39.9-465.0ng/mL)
エストラジオール(pg/mL) -　14.5　9.0
（基準値14.6-48.8pg/mL)
インスリン(μU/mL) 12.2　7.0　4.0
（基準値18.7μU/mL以下)
成長ホルモン(ng/mL) 0.05　4.21　0.23
（基準値2.47ng/mL以下）
副腎皮質刺激ホルモン(ACTH)(pg/mL) 29.9　31.9　24.3
（基準値7.2-63.3pg/mL)
抗利尿ホルモン(AVP)(pg/mL) 2.6　2.3　2.5
（基準値：自由飲水 2.8pg/mL以下）
カテコールアミン3分画
　アドレナリン(pg/mL) 21　49　41
　（基準値100pg/mL以下）
　ノルアドレナリン(pg/mL) 156　195　344
　（基準値100～450pg/mL)
　ドーパミン(pg/mL) 5以下　5以下　5以下
　（基準値20pg/mL以下）
コルチゾール(μg/dL) 7.05　9.96　10.4
（基準値6.24-18.0μg/dL)
アルドステロン(pg/mL) 123　100　319
（基準値 随時35.7-240pg/mL)
テストステロン(ng/mL) 3.24　4.37　2.93
（基準値1.31-8.71ng/mL)
C-ペプチド(CPR)(ng/mL) 1.54　0.94　0.72
（基準値 負荷前0.61-2.09ng/mL)
グルカゴン(pg/mL) 182　172　165
（基準値70-174pg/mL)
ガストリン(pg/mL) 71　120　140
（基準値 負荷前200pg/mL以下）
レニン活性(PRA)(ng/ml/hr) 0.6　1.7　5.9
（基準値 立位0.3-5.4ng/ml/hr)
血清アミロイドA蛋白(SAA)(μg/mL) 2.5以下　2.5以下　2.5以下
（基準値8.0μg/mL以下）
グリコアルブミン(%) 12.2　12.2　12.0
（基準値12.4-16.3%)
ケトン体分画（静脈血）
　アセト酢酸(μmol/L) 54　530　695
　（基準値55μmol/L以下）
　3-ヒドロキシ酪酸(μmol/L) 132　2746　4649
　（基準値85μmol/L以下）
　総ケトン体(μmol/L) 186　3276　5344
　（基準値130μmol/L以下）
リン脂質(mg/dL) 234　230　248
（基準値160-260mg/dL)
レムナント様リポプロテインコレステロール(RLP-C)(mg/dL) 7.1　4.3　5.0
（基準値7.5mg/dL以下）
総胆汁酸(μmol/L) 4.1　1.1　1.0未満
（基準値10.0μmol/L以下）
リポプロテイン(a)(mg/dL) 37　45　51
（基準値40mg/dL以下 ※参考値）
アポリポ蛋白A-Ⅰ(mg/dL) -　134　132
（基準値119-155mg/dL)
アポリポ蛋白A-Ⅱ(mg/dL) -　31.6　29.7
（基準値25.9-35.7mg/dL)
アポリポ蛋白B(mg/dL) -　133　144
（基準値73-109mg/dL)
アポリポ蛋白C-Ⅱ(mg/dL) - 4.7　5.8
（基準値1.8-4.6mg/dL)
アポリポ蛋白C-Ⅲ(mg/dL) -　7.9　8.2
（基準値5.8-10.0mg/dL)
アポリポ蛋白E(mg/dL) -　5.9　5.8
（基準値2.7-4.3mg/dL)
ビタミンA(IU/dL) 171　152　131
（基準値97-136IU/dL)
ビタミンB1(ng/mL) 34　33　32
（基準値24-66ng/mL)
ビタミンB2(ng/mL) 82.2　86.0　94.2
（基準値66.1-111.4ng/mL)
ビタミンB6
　ピリドキサミン(ng/mL) 0.2以下　0.2以下　0.2以下
　（基準値0.6ng/mL以下)
　ピリドキサール(ng/mL) 12.7　10.3　9.4
　（基準値6.0-40.0ng/mL)
　ピリドキシン(ng/mL) 3.0以下　3.0以下　3.0以下
　（基準値3.0ng/mL以下）
ビタミンB12(pg/mL) 236　227　415
（基準値180-914pg/mL)
ビタミンC(アスコルビン酸)(μg/mL) 9.7　9.6　8.9
（基準値5.5-16.8μg/mL 血清中）
1.25-(OH)2ビタミンD(pg/mL) 68.0　63.8　67.9
（基準値20.0-60.0pg/mL 成人）
ビタミンE(mg/dL) 1.40　1.39　1.24
（基準値0.75-1.41mg/dL)
葉酸(ng/mL) 6.7　10.9　10.4
（基準値4.0ng/mL以上)
Cu(銅)(μg/dL) 92　104　110
（基準値68-128μg/dL)
Zn(亜鉛)(μg/dL) 79　90　101
（基準値65-110μg/dL)


たがしゅう